
紅薯又叫勺的原因是因?yàn)樵谝恍┑胤剑貏e是中國南方方言中,紅薯的發(fā)音與“勺”字相似。所以人們通常將紅薯稱為“勺”,以避免發(fā)音上的混淆。這種現(xiàn)象主要出現(xiàn)在口語中,正式的書面語言中一般還是使用“紅薯”這個詞。不同地區(qū)和不同方言的人們可能有不同的叫法,但是“勺”作為紅薯的別名,在某些地方是比較常見的。

快速翻炒均勻,讓每一塊紅薯都裹上調(diào)料的香氣。這樣炒出來的紅薯,外皮微微焦黃,內(nèi)里軟糯香甜,既保留了紅薯本身的營養(yǎng),又融入了調(diào)料的醇厚,是一道健康又美味的家常佳肴,讓人回味無窮。
