如果胰腺不好，需要避免吃一些高脂肪、高膽固醇、高糖分的食物，以減輕胰腺負擔和保護其功能。以下是一些應該避免或限制攝入的菜品：

　　1. 油炸食品：如油炸薯條、炸雞、炸蝦等，因為高脂肪含量會增加胰腺負擔。

　　2. 辛辣食物：如辣椒、花椒、辣醬等，會刺激胰腺分泌，增加炎癥風險。

　　3. 紅肉：如豬肉、牛肉等高脂肪、高膽固醇食物，可以選擇瘦肉或魚類等代替。

　　4. 奶制品：如奶油、黃油、奶酪等高脂肪食物，可以選擇低脂或非脂乳制品。

　　5. 甜食和糖果：如巧克力、糖果、蛋糕等高糖分食物，可選擇水果作為甜食替代品。

　　6. 加工食品：如速食、腌制品、香腸等，含有大量的添加劑、防腐劑和高脂肪，應盡量避免食用。

　　以上只是一些一般性的建議，具體的飲食調整還需根據個體情況和醫生的建議進行。如果胰腺不好，建議咨詢醫生或營養師，制定適合自己的飲食計劃。