糖醋大蒜是一道非常美味的小吃，下面是制作糖醋大蒜的簡單做法：

　　材料：

　　- 大蒜頭：500克

　　- 白砂糖：100克

　　- 醋：50毫升

　　- 生抽：50毫升

　　- 鹽：適量

　　- 水：適量

　　- 植物油：適量

　　步驟：

　　1. 將大蒜頭用刀輕輕拍開，去掉外層皮。

　　2. 將大蒜頭放入鍋中，加足夠的水，煮開后煮5分鐘。

　　3. 煮好的大蒜頭撈出，用冷水沖洗，瀝干備用。

　　4. 另取一鍋，放入適量植物油，燒熱后放入煮好的大蒜頭，翻炒片刻。

　　5. 加入白砂糖翻炒均勻，等砂糖開始融化。

　　6. 加入醋和生抽，翻炒均勻后加入適量的鹽。

　　7. 繼續翻炒均勻后，加入適量的水，炒至湯汁濃稠即可。

　　8. 關火，將糖醋大蒜頭倒入碗中，放涼后就可以食用了。

　　糖醋大蒜非常適合作為開胃小吃或配菜，希望你能夠成功制作出一道美味的糖醋大蒜！