海鮮牡蠣有很多種做法，下面我給你介紹一種簡單好吃的做法：
材料：
- 新鮮的牡蠣
- 大蒜
- 牛油
- 香菜（可選）
- 檸檬汁
- 老抽（可選）
- 鹽和胡椒粉
步驟：
1. 將牡蠣洗凈，去掉外殼上的雜質。
2. 取一個平底鍋，加入適量的牛油，大火加熱。
3. 加入切碎的大蒜，炒香。
4. 將牡蠣放入鍋中，用中小火煎烤，每面大約1分鐘，直到牡蠣的邊緣開始卷曲。
5. 加入一些鹽和胡椒粉，以及一些檸檬汁調味。
6. 如果喜歡更深的顏色，可以加入少許老抽，讓牡蠣更有食欲。
7. 煮熟的牡蠣可以撒上一些切碎的香菜作為裝飾，并配上檸檬片食用。
這種做法簡單快捷，既保留了牡蠣的鮮美口感，又加入了一些香蒜和檸檬的調味，讓牡蠣更加美味，希望你喜歡！
在食用牡蠣之前，去殼去沙是必不可少的一步。下面介紹一種簡潔流暢的牡蠣去殼去沙方法。注意，不要硬拉牡蠣殼，以免破壞牡蠣肉的完整性。通過以上步驟，你就能輕松地將牡蠣去殼去沙，享受這道美味的海鮮佳肴了。
