土豆和糯米粉可以做成土豆糯米餅，以下是制作方法：

　　所需材料：

　　- 2個中等大小的土豆

　　- 1杯糯米粉

　　- 適量的淡鹽水

　　- 適量的油

　　制作步驟：

　　1. 將土豆去皮，切成小塊，然后放入鍋中加水煮熟。

　　2. 煮熟的土豆用勺子搗成泥狀。

　　3. 將土豆泥加入糯米粉中，攪拌均勻，成為一個柔軟的面團。

　　4. 將面團揉成小圓球，然后用手掌壓扁，形成餅狀。

　　5. 在平底鍋中加熱適量的油，將餅放入鍋中煎炸。

　　6. 煎炸至兩面金黃色，表面微微酥脆即可。

　　7. 可根據個人口味，撒上一些鹽或其他調料進行調味。

　　8. 可以加入一些蔬菜、肉類或其他配料，增加口感和口味。

　　土豆糯米餅可以作為早餐、午餐或晚餐的主食搭配其他菜肴食用，也是一款適合用來攜帶的方便美食。