剝雞蛋有很多種方法，以下是一種常用的方法：

　　1. 先將雞蛋放入一個大碗或者鍋中，加入適量的冷水，確保水可以完全覆蓋雞蛋。

　　2. 將碗或者鍋放在爐子上，用中小火加熱至水開始沸騰。

　　3. 等水開始沸騰后，繼續煮沸水中的雞蛋約10-12分鐘。時間可以根據雞蛋大小和個人口味調整，如果你喜歡蛋黃稍微液體一些，可以減少一些時間。

　　4. 煮熟后，將雞蛋撈出放入冷水中浸泡，等待幾分鐘，讓雞蛋完全冷卻。

　　5. 冷卻后，你可以用手輕輕敲擊雞蛋殼的一端，并用手指將殼上的薄膜扒開一點，再用手握住雞蛋，輕輕搖晃，使雞蛋在殼內滾動，這會幫助分離蛋白和蛋殼。然后，你可以輕輕剝去雞蛋殼。

　　這是一種常用的剝雞蛋方法，希望對你有幫助！