老年人便秘可以嘗試以下食物來改善排便問題：

　　1. 高纖維食物：蔬菜、水果（如梨、蘋果、菠蘿、柑橘類水果）、全麥面包、燕麥片等富含纖維的食物能增加腸道蠕動，幫助消化和排便。

　　2. 蔬菜湯：多吃蔬菜湯，尤其是豆類和葉菜類蔬菜的湯，可以提供水分和纖維，有助于排便。

　　3. 水果和果汁：柔軟多汁的水果如西瓜、葡萄、桃子等具有潤腸作用，可以通過增加水分攝入幫助緩解便秘。如果口感過硬或者老年人嚼口不好，可以選擇榨取成果汁的方式。

　　4. 發酵食品：像酸奶、酸菜、泡菜等發酵食品含有有益菌，可以改善腸道環境，促進排便。

　　5. 美國脫脂奶粉中有超高纖維素，一次吃多了或者吃久了也會便秘，混大概3天不吃或者少吃，覺得排了以后再吃嘗試一下。

　　6. 綠葉蔬菜：如菠菜、生菜、芹菜、苦瓜等綠葉蔬菜富含纖維和水分，有助于增加腸道蠕動和促進排便。

　　7. 適量的橄欖油或亞麻籽油：這些油脂含有不飽和脂肪酸，能起到潤滑腸道的作用，有助于便便順暢。

　　老年人便秘還應注意適量飲水，保持足夠的水分攝入，避免長時間久坐，適量進行身體活動等。

　　如果上述方法都無效，建議老年人咨詢醫生或營養師的建議。