胃病忌口的食物包括以下幾類：

　　1. 高脂肪食物：含有高脂肪的食物會增加胃的負擔，易引起消化不良和胃痛。如油炸食品、油膩肉類、奶油等。

　　2. 辛辣刺激食物：辛辣刺激食物會刺激胃黏膜，導致胃酸分泌增多，引起胃痛和胃灼熱。如辣椒、花椒、生姜等。

　　3. 酸性食物：酸性食物會刺激胃酸的分泌，增加胃酸的濃度，導致胃酸過多引起胃痛和胃灼熱。如檸檬、柑橘、酸奶等。

　　4. 刺激性食物：包括咖啡、濃茶、碳酸飲料、酒精等，這些食物會刺激胃黏膜，加重胃病癥狀。

　　5. 固體粗糙食物：如硬果、炸薯片、硬面包等，這些食物難以消化，會加重胃腸道負擔。

　　6. 蕎麥面、糯米飯等富含粘蛋白的食物。

　　7. 冷飲和冰凍食品：冷飲和冰凍食品會使胃腸道收縮，影響消化功能。

　　胃病忌口的食物應避免高脂肪、辛辣刺激、酸性、刺激性、固體粗糙、富含粘蛋白和冷飲等食物。建議選擇易消化、溫熱軟爛的食物，如稀粥、面食、蔬菜湯等。但具體忌口的食物還應根據個人情況而定，咨詢醫生或營養師的建議。