大蒜施肥方法如下：

　　1. 準備肥料：選擇適合大蒜生長的有機肥料，如腐熟的堆肥、雞糞等。

　　2. 深翻土壤：在播種前，先將土壤深翻，使土壤松軟通透，提供良好的生長環境。

　　3. 底肥施用：在深翻土壤后，將有機肥料均勻撒在整個種植區域上，并與土壤充分混合。底肥可以提供長期養分供應，為大蒜生長提供充足的營養。

　　4. 種植大蒜：根據大蒜的生長習性和所需的肥料量，選擇適當的方法將大蒜種植在土壤中。

　　5. 追肥：大蒜生長的過程中，可以適時進行追肥。通常在大蒜長到15-20厘米高時施一次追肥，可選擇液體肥料或稀釋后的有機肥料進行噴施或灌溉。

　　6. 施肥間隔：大蒜施肥的間隔時間根據土壤肥力和大蒜生長情況來定，一般每隔10-15天施一次肥。

　　7. 注意觀察：在施肥過程中，要觀察大蒜的生長情況，及時調整施肥的方法和用量，確保大蒜能夠得到充分的營養供應。

　　施肥要適量，避免過量施肥造成土壤污染或燒傷植株。施肥時要均勻撒布，避免肥料堆積在一起。