纖維素含量高的蔬菜有：

　　1. 南瓜：南瓜含有豐富的纖維素，有助于促進消化系統健康。

　　2. 芹菜：芹菜中含有大量的纖維素，可以幫助促進胃腸道蠕動，預防便秘。

　　3. 菠菜：菠菜富含纖維素和植物性膽堿，有助于消化和防止胃腸道問題。

　　4. 紅薯：紅薯中的纖維素含量較高，對胃腸道有益，并能提供持久的能量。

　　5. 茄子：茄子富含纖維素，有助于促進腸道蠕動，改善消化問題。

　　6. 豆類蔬菜：豆類蔬菜，如豌豆、扁豆和豆芽等，富含纖維素，并具有良好的消化和排毒作用。

　　7. 蘆筍：蘆筍富含纖維素，可以幫助維持腸道健康，促進消化和排便。

　　8. 香蕉：香蕉含有豐富的纖維素，尤其是可溶性纖維，具有促進腸胃蠕動和維持腸道健康的作用。

　　9. 黃瓜：黃瓜中含有大量的纖維素，有助于促進胃腸道功能和體內廢物排除。

　　10. 西蘭花：西蘭花含有較高的纖維素含量，可以促進胃腸道蠕動，幫助排毒。