海米怎么去腥味的方法有以下幾種：

　　1. 泡水：將海米浸泡在清水中，時間根據海米的大小而定，一般在30分鐘到1小時左右，中途可以換水1-2次，用來去除海米表面的腥味。

　　2. 沸水焯水：將海米放入沸水中煮沸，然后撈出用涼水清洗一下，再用清水泡一段時間，可有效去除腥味。

　　3. 溫水浸泡：將海米放入溫水中浸泡一段時間，可以將腥味去除，同時保留海米的鮮嫩口感。

　　4. 提前腌制：將海米提前用少量的鹽或米酒腌制一段時間，然后再用清水沖洗干凈，可以去除腥味。

　　5. 加入調料：烹飪時可以加入一些輔助調料，如姜片、蔥段、料酒等，可以中和腥味，增加香味。

　　使用上述方法可以去除海米的腥味，使其更加可口。