要想做出好吃的糖糖醋排骨，可以按照以下步驟進行：

　　材料：

　　- 500克排骨

　　- 2湯匙料酒

　　- 3湯匙醋

　　- 2湯匙糖

　　- 2湯匙番茄醬

　　- 2湯匙醬油

　　- 1湯匙蒜蓉

　　- 適量鹽和胡椒粉

　　- 適量淀粉（用于炸排骨）

　　步驟：

　　1. 排骨先用料酒腌制20分鐘，然后用清水沖洗干凈。

　　2. 排骨均勻地撒上適量鹽和胡椒粉，然后裹上一層薄薄的淀粉。

　　3. 熱鍋加油，將排骨放入炸至金黃色，撈出備用。

　　4. 鍋中再加入少量油，放入蒜蓉炒香。

　　5. 倒入醋、糖、番茄醬、醬油，攪拌均勻，煮沸。

　　6. 將炸好的排骨放入醬汁中，用中小火翻煮約5分鐘，直到湯汁收濃。

　　7. 根據個人口味，可以加入一些雞精或香蔥作為裝飾。

　　這樣煮出來的糖糖醋排骨口感酥脆，酸甜可口，香氣四溢。