感冒時可以用以下食材燉排骨湯：

　　1. 排骨：選擇豬肉排骨或雞腿，這些部位含有較多的營養物質，有助于增強免疫力。

　　2. 姜：姜具有溫陽散寒的功效，可以幫助驅散體內的寒氣，緩解感冒癥狀。

　　3. 大蔥：大蔥可以提升排骨湯的味道，同時含有揮發性辣素，有利于疏散寒邪、開發汗孔，加快病毒排除。

　　4. 蒜：蒜具有抗菌抗病毒的作用，可以增強免疫力，對緩解感冒癥狀有一定幫助。

　　5. 黑胡椒：黑胡椒具有溫熱的性質，有助于祛寒，增強體內的陽氣。

　　6. 枸杞：枸杞富含維生素C和抗氧化物質，有助于增強免疫力，緩解感冒癥狀。

　　7. 紅棗：紅棗可以增強體質，補氣補血，使體力逐漸恢復。

　　根據個人喜好和口味，可以根據上述食材進行搭配燉排骨湯。燉煮時，將排骨、姜、蔥、蒜等放入鍋中加水煮沸，再加入黑胡椒、枸杞、紅棗等食材，慢燉1-2小時即可。喝湯時可以添加適量的鹽進行調味。