要讓黑豆容易爛煮，可以采取以下步驟：

　　1. 預(yù)先浸泡：將黑豆放入清水中浸泡約4至8小時(shí)，以便豆子吸水膨脹，減少煮熟所需的時(shí)間。

　　2. 添加熱水：將浸泡后的黑豆放入鍋中，加入足夠量的熱水，水量應(yīng)該比豆子多一些，以確保豆子充分煮熟。

　　3. 使用高壓鍋：如果有高壓鍋，可以使用高壓鍋煮黑豆。高壓鍋的高壓環(huán)境可以更快地煮熟豆子。

　　4. 加入調(diào)味料：在煮黑豆時(shí)，可以加入一些調(diào)味料，如鹽、糖、蔥姜等，以提升口感和味道。

　　5. 煮至軟爛：調(diào)整火力，將黑豆煮至軟爛狀態(tài)�？梢杂蒙鬃虞p輕壓碎一顆豆子來測試是否已經(jīng)煮熟。

　　黑豆的煮熟時(shí)間會根據(jù)豆子的新鮮度、浸泡時(shí)間、廚具等因素而有所不同。所以，在煮黑豆時(shí)，需要不斷觀察和嘗試，以確定z佳的煮熟時(shí)間和火候。