花膠紅蘿卜玉米淮山排骨湯是一道營養(yǎng)豐富的湯品，它的制作方法如下：

　　所需食材：

　　- 花膠：20克

　　- 紅蘿卜：1根

　　- 玉米：1根

　　- 淮山：100克

　　- 排骨：500克

　　- 姜片：適量

　　- 料酒：適量

　　- 鹽：適量

　　- 黑胡椒粉：適量

　　制作步驟：

　　1. 將排骨剁成小塊，用開水焯水去血水，撈出備用。

　　2. 將淮山去皮后切塊，紅蘿卜和玉米也切塊備用。

　　3. 在一個大鍋中加入足夠的水，放入排骨和姜片，煮沸后撇去浮沫，再加入料酒煮5分鐘，然后撈出排骨備用。

　　4. 鍋中重新加入清水，再次煮沸，然后放入紅蘿卜、玉米和淮山塊，煮10分鐘。

　　5. 加入之前煮過的排骨，再加入花膠，繼續(xù)煮15分鐘，直到所有食材都變軟爛。

　　6. 最后加入適量的鹽和黑胡椒粉調(diào)味即可。

　　這道花膠紅蘿卜玉米淮山排骨湯湯汁濃郁，口感豐富，香味誘人，營養(yǎng)價值也非常高。它適合秋冬季節(jié)飲用，有暖胃養(yǎng)顏的功效。