鵝蛋可以和以下食材一起吃，以緩解頭暈癥狀并提供養分：
1. 旱蓮草：旱蓮草富含維生素C和鐵質，具有清熱解毒、滋陰降火的作用，有助于改善頭暈癥狀。
2. 菠菜：菠菜富含葉綠素、維生素C和維生素K等營養素，具有滋補益氣、養血安神的作用，對頭暈有一定的緩解效果。
3. 杜仲：杜仲是一種常見的中草藥，具有活血化瘀、補腎強筋的作用，常被用于治療頭暈、乏力等癥狀。
4. 百合：百合具有清熱潤肺的作用，常用于治療頭暈、口干咳嗽等癥狀，與鵝蛋一起烹飪可以起到養陰潤燥的效果。
5. 枸杞子：枸杞子具有滋補肝腎、明目益氣的作用，可以緩解頭暈、眩暈等癥狀，與鵝蛋一起燉湯或搭配食用效果更佳。
對于頭暈癥狀，應及時就醫以確定病因，并遵循醫生的建議進行治療。飲食調理只是輔助措施，不能替代正規醫療。
