腸胃炎是一種消化系統疾病，患者需要注意飲食，避免刺激性食物，選擇易消化、營養豐富的食物。以下是腸胃炎患者的一日三餐食譜竅門：

　　早餐：

　　1. 溫熱的稀飯或者面粥，可以選擇米粥、小米粥或者面條粥。添加一些易消化的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜等。

　　2. 溫熱的白面包、吐司或者餅干，可以搭配一些果醬或者蜂蜜。

　　3. 溫和的水煮蛋或者蒸蛋，注意不要吃油煎或者炸蛋。

　　午餐：

　　1. 清淡的蔬菜湯，可以選擇蘿卜、白菜、黃瓜等蔬菜煮熟后搗碎。

　　2. 溫熱的米飯或者面條，可以加入一些煮熟的魚肉、雞肉或者豆腐等蛋白質食物。

　　3. 溫熟的蔬菜，可以選擇清蒸或者煮熟的蔬菜，如西蘭花、蘆筍、豆芽等。

　　晚餐：

　　1. 清淡的粥或者面條，可以根據個人口味選擇不同的蔬菜或者魚肉、雞肉等蛋白質食物。

　　2. 溫熟的蔬菜，可以選擇煮熟或者炒熟的蔬菜，注意不要太油膩。

　　3. 溫和的水煮蛋或者蒸蛋。

　　餐間小食：

　　1. 清淡的水果，如香蕉、蘋果、梨等，注意不要吃刺激性水果如檸檬、橙子等。

　　2. 溫和的餅干或者脆餅，注意不要吃過于油膩或者辛辣的零食。

　　飲品：

　　1. 溫熱的紅棗水或者蓮子水，有補血和養胃的作用。

　　2. 清淡的溫綠茶或者檸檬蜂蜜水，可以幫助消化和緩解胃部不適。

　　腸胃炎患者應該選擇清淡、溫和、易消化的食物，避免油膩、辛辣、刺激性的食物，注意餐前洗手并保持飯前便后，飲食要規律，避免過飽或者過饑。每個人的癥狀和體質不同，食譜可以根據個人情況進行調整。如果癥狀較嚴重，建議咨詢醫生的建議。