萎縮性胃炎患者比較容易消瘦，吃下面這些食物可以有益健康，也有助于長胖：1.含蛋白質的食物：豆類、乳制品、蛋類、肉類等都富含蛋白質，蛋白質有助于激活新陳代謝，增強營養吸收，有助于長胖。2.含脂肪的食物：植物油、多礦物質脂肪魚類、果仁、核桃等，都可以調節消化系統和激活新陳代謝，有助于長胖。3.粗糧類：它們的消化吸收率較低，能夠緩解胃腸負擔，排出體內垃圾毒素，幫助空腹食物更好地消化吸收，對長胖有很大幫助。4.水果汁：水果汁含有豐富的水分、維生素和礦物質，此外它還含有糖類物質，可以提供熱量，有助于長胖。