牛肉餃子可以搭配四季豆、西紅柿炒蛋、涼拌黃瓜、烤茄子、涮菜等清淡的蔬菜或者燉土豆、燉羊肉等重口味的菜肴。此外，醋溜白菜、麻辣豆腐、蒜蓉菜心等也是不錯(cuò)的搭配選擇。
蕎麥面如何和面?將蕎麥面粉中加入適量的鹽，用開水燙面，將蕎麥面粉燙透，至于面粉和水的比例一般在80%，因?yàn)槭w麥面比較吃水，然后將和好的蕎麥面團(tuán)醒發(fā)20分鐘。
發(fā)布時(shí)間：2023-03-08 18:10:09
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