牛肉餡包子可以搭配以下菜品：1.涼拌小黃瓜：口感清脆爽口，能夠中和牛肉的油膩感。2.糖醋蘿卜絲：醋味可以提味，脆蘿卜絲能夠增加口感層次。3.麻辣手撕包菜：包菜的清爽口感與辣椒的刺激口感相結(jié)合，與牛肉包子形成強(qiáng)烈的風(fēng)味對(duì)比。4.青菜水餃：口感清淡易于消化，能夠中和牛肉的油膩感，讓整頓飯菜更加平衡。5.燒茄子：茄子的軟糯口感與牛肉包子的堅(jiān)實(shí)口感相結(jié)合，口感更加復(fù)雜豐富。
包子饅頭都是發(fā)酵食品，而且發(fā)面過(guò)程中也會(huì)用到堿面，含堿成分就會(huì)對(duì)胃酸有中和的作用，其實(shí)對(duì)胃潰瘍，胃酸過(guò)多的朋友來(lái)說(shuō)，早餐吃饅頭包子是非常適合的，不僅面食豐富的營(yíng)養(yǎng)還有利消化吸收。胃潰瘍吃了饅頭包子不消化，大多數(shù)是跟包子的餡有關(guān)。
