以下是一份簡單的草菇湯的配方:材料:- 300克草菇，切成小塊- 1個洋蔥，切成小塊- 2個大蒜瓣，切碎- 2個中等大小的土豆，切成小塊- 1.5升清水- 2湯匙橄欖油- 鹽和胡椒- 鮮芹菜葉做法:1. 在中火上，將橄欖油放入一個大鍋中，加入洋蔥和蒜炒香。2. 加入草菇和土豆，繼續炒5分鐘。3. 加入清水，將煮沸后轉為小火，蓋上蓋子，繼續煮15-20分鐘，直到土豆變軟。4. 把湯放入攪拌器中，攪拌成細膩的糊狀，或者用攪拌器攪拌。5. 將攪拌好的湯倒回鍋中，煮沸2分鐘，加入鹽和胡椒調味，撒上一些鮮芹菜葉即可。提示:- 如果覺得湯太稠，可以加少量清水。- 可以加入少量牛奶或奶油，提高口感。
