1. 水量要掌握好：煮大米飯的時候，水量是非常關鍵的。太多的水會讓米飯變得糊糊的，太少的水則會導致米飯未能煮熟。一般來說，煮米飯的時候，水的量應該是大米的兩倍。2. 煮飯的時間要掌握好：煮飯的時間也是非常關鍵的。煮飯的時間過長，米飯會變得過熟，口感變得軟糯。煮的時間過短，則會導致米飯太硬。一般來說，煮飯的時間應該在15-20分鐘左右。3. 使用電飯煲：電飯煲可以讓米飯更加容易煮熟，并且保留米飯的營養成分。使用電飯煲煮米飯，可以讓米飯的口感更加松軟、香甜。4. 加入食用油或黃油：在煮飯的時候，可以加入一些食用油或黃油。這樣可以讓米飯更加香甜有味道。5. 加入少許鹽：在煮飯的時候，可以加入少許鹽。這樣可以讓米飯更加鮮美，可以提高米飯的口感。6. 蒸飯：在大米飯煮好之后，可以讓其保持溫熱狀態，放在蒸飯器里稍微蒸一下，可以讓其更加松軟、飽滿。7. 注意保鮮：在大米飯煮好之后，要注意保鮮，避免大米飯變硬、變涼。可以使用保溫飯盒或將米飯放入密封保鮮袋中。
