1. 泡水去咸味:將咸肉放入清水中浸泡數(shù)小時,換幾次水,直到覺得咸味減輕為止。2. 煮煮去咸味:將咸肉放入開水中燙一下,然后將水倒掉,用清水再煮一遍。重復幾次,直到咸味減輕。3. 糖醋去咸味:將咸肉先放入開水中煮一遍,然后用醋和糖將其腌制一段時間,再用水煮一遍即可。4. 加入適量的糯米去咸味:將糯米和咸肉一起煮,糯米會吸收部分咸味,使肉的味道更加鮮美。5. 用奶水去咸味:將咸肉放入沸水中煮至熟,然后泡在奶水中一夜,第二天再燉煮入口即不再過咸。
發(fā)布時間:2023-03-15 13:57:47
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