綠豆海帶排骨湯的功效與作用:1.清熱解毒：綠豆具有解毒作用，可以清除體內的毒素。海帶能清熱化痰，促進身體的新陳代謝。2.養顏美容：海帶中富含膠原蛋白，可以增強皮膚彈性，防止皮膚老化。綠豆含有豐富的維生素B和E，可以美白肌膚。3.滋潤肌膚：海帶和綠豆都含有豐富的蛋白質和維生素，可以滋潤肌膚，補充營養。4.補充營養：排骨中含有大量的鈣和磷，可以增強骨骼的健康。綠豆和海帶中也含有多種維生素和礦物質，可以滿足身體的營養需求。禁忌：1. 個別人群過敏：過敏體質的人不宜食用海帶，可能會引起過敏反應。2. 胃寒脾虛：綠豆和海帶都是寒性食物，不適合胃寒脾虛的人食用。3. 消化不良：綠豆海帶排骨湯容易消化不良，不適合腸胃不好的人食用。4. 大豆過敏：綠豆與大豆同屬于豆科，對大豆過敏的人不宜食用。