
有很多種方法可以燒好吃的白蘿卜,以下是其中幾種:1. 紅燒白蘿卜:將白蘿卜去皮,切成大塊,用油煎炸至表面金黃,加入姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、雞湯,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉20-30分鐘,直至白蘿卜變軟入味即可。2. 白灼白蘿卜:將白蘿卜去皮,切成小塊,放入開水中焯燙1-2分鐘,撈出瀝干水分,加入調(diào)味汁(生抽、老抽、醋、糖、鹽、蒜泥、辣椒油),拌勻即可。3. 土豆燒白蘿卜:將土豆、白蘿卜、胡蘿卜等根菜燒煮至熟軟,加入調(diào)味汁(生抽、老抽、糖、鹽、蒜泥、姜片、香油),拌勻即可。4. 白蘿卜炒肉絲:將白蘿卜切成絲,瘦肉切成絲,加入姜蒜末、生抽、鹽、料酒腌制10分鐘,加入熱油中煸炒至肉變色,加入白蘿卜絲繼續(xù)翻炒,最后加入胡蘿卜絲、青椒絲、蘑菇等蔬菜,再翻炒數(shù)分鐘即可。

又到了冬吃蘿卜夏吃姜的季節(jié)了,雖然說堪比小人參的效果,但是蘿卜水分大,不管是腌制蘿卜咸菜,還是炒蘿卜。很容易就是沒味或者辣味太大,包括小孩子或者很多年輕的朋友都不太愛吃蘿卜,今天我們來分享的是白蘿卜炒肉怎么做好吃?

