以下是一份簡單的炒方便面食譜：材料：- 1包方便面- 2個雞蛋- 1個胡蘿卜，切成絲- 1個洋蔥，切成絲- 2個蔥，切成段- 適量油- 鹽和胡椒粉- 醬油- 一些香菜，切碎步驟：1. 先將方便面煮熟，然后瀝干水分備用；2. 打散雞蛋，加鹽和胡椒粉調味；3. 在鍋中加入適量油，燒熱后加入洋蔥和胡蘿卜絲，炒至軟爛；4. 加入雞蛋液，炒至即將凝固時加入方便面，繼續翻炒；5. 加入適量醬油調味，翻炒均勻；6. 最后加入蔥段和香菜，翻炒即可。溫馨提示：1. 炒方便面時不要加太多油，否則會很油膩；2. 炒菜的時間不要過長，否則會失去營養；3. 雞蛋要炒熟，否則口感不佳；4. 調味時要適量，否則會打亂整個口感。
