以下是一種簡單的糖醋蒜腌制方法：所需材料：- 大蒜10-12瓣- 白醋150毫升- 糖50克- 鹽1茶匙- 植物油適量步驟：1. 將大蒜洗凈后，用刀背或手掌壓碎至瓣皮松動。2. 把大蒜放入一個干凈的玻璃罐中。3. 然后，在一個碗中混合白醋、糖和鹽，攪拌至糖和鹽溶解。4. 把混合液倒入罐中，確保大蒜完全被液體覆蓋。5. 然后，蓋上蓋子，將罐子放置在陰涼干燥的地方。6. 讓大蒜腌制在罐子里至少3天，這樣它們就變得更柔軟和更有味道了。7. 把大蒜取出并切成小塊。8. 在鍋中加入一些植物油，加熱后加入切好的大蒜，煸炒至金黃色。9. 糖醋蒜就做好了。可以作為調料或配菜食用。