大牡蠣是一種非常營養、美味的海鮮食材，下面是一些制作大牡蠣的建議：1.用刀子輕輕切開大牡蠣，將其剖成兩半。然后用小鏟子將牡蠣肉挖出，清洗干凈。2.將牡蠣肉灑上一些鹽和胡椒，可以加入一些蒜末和橄欖油。將其放入烤箱中烤約6-8分鐘，直到牡蠣肉的邊緣略微變脆。3.將烤好的牡蠣肉取出，加入一些切碎的香草和一些檸檬汁。可以根據個人口味加入一些蘑菇、雞肉或肉松等。4.將牡蠣肉放回牡蠣殼中，撒上一些面包屑，再放入烤箱中烤約5分鐘，直到面包屑變成金黃色。5.取出牡蠣，配上一杯白葡萄酒或啤酒，就可以享受美味的大牡蠣了。以上是一種簡單易行的大牡蠣制作方法，希望對您有所幫助。