
凍波士頓龍蝦是一道美味可口的海鮮料理,以下是一些做法建議:1. 預處理:將凍的龍蝦浸泡在冷水中解凍,然后將其洗凈并去除肚里的黑線和肝臟。2. 煮龍蝦:將一鍋水燒開,加入鹽和香料,如迷迭香、鼠尾草等,然后將龍蝦放入水中,煮8-10分鐘左右,直到龍蝦變紅,熟透即可。3. 調味:將煮熟的龍蝦放入冰水中冷卻,然后剝下龍蝦肉切成適當大小,淋上檸檬汁和橄欖油調味,撒上鹽和黑胡椒粉。4. 加熱:將調味好的龍蝦肉擺放在烤盤或烤箱紙上,加熱3-5分鐘,直至表面略微焦黃。5. 搭配:可以將烤好的龍蝦肉配上米餐或扁面條,也可以直接放在大盤中,撒上新鮮香草和檸檬片作為裝飾,即可享用美味的凍波士頓龍蝦了。