果汁皮是一種非常受歡迎的甜點，口感酥脆、香甜可口，做法也非常簡單。下面是如何制作好吃的果汁皮的步驟：所需材料：1. 面粉 150g2. 牛油（或植物油） 80g3. 糖粉 80g4. 雞蛋 1個5. 果汁 30ml制作步驟：1. 將面粉、糖粉與牛油攪拌均勻，直到成為細膩的面團。2. 在面團中加入一個雞蛋，攪拌均勻。3. 加入果汁，并繼續(xù)攪拌均勻的面團成型。4. 將面團均勻的鋪在抹了油的烤盤上，厚度約為3mm。用叉子輕輕的在面團上扎幾個孔。5. 把烤盤放入預熱好的烤箱中，以180度的溫度烤約20-25分鐘。6. 烤好的果汁皮取出，待涼后切成所需大小即可食用。注意事項：1. 糖霜可以在烤好的果汁皮上撒一些，增加口感。2. 水果汁可以選擇自己喜歡的口味，如草莓汁、檸檬汁等。3. 烤盤上的面團不要太厚，以免烤不熟。4. 烤箱的溫度可以根據(jù)自己的烤箱來調(diào)整，以保證果汁皮的烤制效果。
