基圍蝦是一種富含蛋白質(zhì)和營養(yǎng)的海鮮，如何做好基圍蝦才能最大程度地保留其營養(yǎng)呢？1.清洗：將基圍蝦放入淡鹽水中浸泡15分鐘，使其排出內(nèi)臟和泥沙，然后用清水沖洗干凈。2.簡單烹飪：基圍蝦肉質(zhì)細膩，煮太久會影響口感和營養(yǎng)價值。ZH將其烹飪時間控制在3-5分鐘內(nèi)。3.搭配蔬菜：基圍蝦可以和各種蔬菜一起烹飪，如青椒、西紅柿、洋蔥、菠菜等，增加了營養(yǎng)和口感的多樣性。4.少油低鹽：烹飪時可以少用油和鹽來控制熱量和鈉的攝入量，以保證健康飲食。5.中草藥：可以考慮在烹飪中加入一些中草藥，如山楂、茯苓等，增加營養(yǎng)價值和滋味。
