1.準(zhǔn)備材料：干銀耳30克、糯米50克、冰糖適量。

　　2.將干銀耳用清水泡發(fā)1小時，洗凈備用。

　　3.將糯米洗凈后浸泡半小時。

　　4.將泡發(fā)好的干銀耳放入鍋中，加入適量清水，大火煮開。

　　5.煮開后轉(zhuǎn)小火，加入浸泡好的糯米，繼續(xù)煮20分鐘左右，直到糯米飽滿爛熟。

　　6.最后加入適量冰糖，攪拌均勻即可。

　　7.食用前可以根據(jù)個人口味加入適量的牛奶或豆?jié){。

　　溫馨提示：煮粥時水的多少可以根據(jù)個人口感進(jìn)行調(diào)整。糯米容易沉淀，需要不時攪拌，以免黏底或不均勻。