新鮮蒲公英煮湯是一種非常健康的飲品，具有潤肺、清熱、解毒的功效，下面是制作步驟：

　　材料：新鮮蒲公英、姜片、紅棗、糯米

　　步驟：

　　1. 將新鮮蒲公英洗凈，去掉根部，切成小段備用。

　　2. 將糯米淘洗干凈，用大約1.5倍的水浸泡1個小時以上，讓其膨脹。

　　3. 鍋中加入適量的水，將切好的蒲公英放入鍋中，放入姜片和紅棗。

　　4. 把泡好的糯米放入鍋中，加入適量的鹽。

　　5. 大火煮開后改用小火慢慢燉煮，約30分鐘左右即可。

　　6. 最后加入食醋，調味即可。

　　注意事項：

　　1. 新鮮蒲公英中含有一定的苦味，可以泡水去苦味。

　　2. 料理過程中不要加入過多的食鹽，以免影響口感。

　　3. 煮過的蒲公英可以用篩子過濾，只保留湯汁食用，湯汁可以口感更好。