材料：

　　1. 白蘿卜 300 克

　　2. 黃芪 20 克

　　3. 排骨 500 克

　　4. 姜片 3 片

　　5. 料酒 1 湯匙

　　6. 鹽 適量

　　7. 水 適量

　　步驟：

　　1. 白蘿卜去皮，洗凈后切成小塊；黃芪洗凈備用。

　　2. 排骨放入鍋中加水燒開，焯水1-2分鐘，撈出備用。

　　3. 鍋中加入適量的清水，放入排骨、白蘿卜和黃芪，姜片，料酒，大火燒開后轉(zhuǎn)小火。

　　4. 燜煮約1小時，至排骨爛糯，味道鮮美，加鹽調(diào)味即可。

　　溫馨提示：

　　1、烹飪時可根據(jù)自己口味加入適量的料酒、姜片等調(diào)料。

　　2、黃芪味道微苦，放入湯中可以增加湯的營養(yǎng)價值。