剩豬蹄可以用以下方法熱,使得顏色不會變黑:
1. 先將豬蹄在冷水中煮開,然后撈出瀝干水分。
2. 烤箱預熱至200度,將豬蹄平鋪在烤盤上。
3. 在豬蹄表面均勻刷上一層蜂蜜和醬油混合的液體,再撒上一些五香粉和孜然粉。
4. 放入烤箱中烤制約15-20分鐘左右,翻面后再烤制約10分鐘左右。
5. 烤制至表面呈現金黃色,豬蹄完全熱透即可。
這樣烤制出來的豬蹄,顏色金黃,外酥里嫩,味道香甜美味。
想要在家自制這道美味,不妨跟隨以下步驟,輕松掌握紅燒豬蹄的烹飪秘訣。這一步是紅燒豬蹄色澤紅亮的關鍵。紅燒豬蹄不僅營養豐富,富含膠原蛋白,而且口感層次分明,軟糯而不失嚼勁,是家庭聚會或節日餐桌上的絕佳選擇。
發布時間:2023-03-27 07:18:39
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