以下是制作美味油條的步驟：

　　材料：

　　- 面粉 500克

　　- 干酵母 3克

　　- 溫水 250毫升

　　- 食用油適量

　　- 鹽適量

　　步驟：

　　1. 將面粉、干酵母和適量鹽混合在一起。

　　2. 慢慢倒入溫水，一邊攪拌一邊加，攪拌至面團光滑。

　　3. 將面團放在溫暖處發酵1小時左右，直至面團體積翻倍。

　　4. 發酵好的面團取出，揉成長條狀，再平鋪開來。

　　5. 刀削成約2厘米寬的條狀。

　　6. 鍋中倒入足夠的食用油，油溫燒至約170℃-180℃，將條狀的面團放入油鍋中炸，炸到兩面金黃即可。

　　7. 瀝干油，放涼即可食用。可以蘸醬油或豆漿口感更佳。

　　小貼士：

　　1. 溫水的溫度應該在30℃-40℃之間，以方便面筋形成。

　　2. 發酵好的面團表皮一定要涂上一層油，這樣在炸的過程中不容易糊焦。

　　3. 炸油條的油溫不要過高，否則外表會炸焦，內部卻沒有熟透，影響口感。

　　4. 炸過后的油條放涼后再食用，這樣口感更佳。