是的，潰瘍性結腸炎可以導致消瘦。潰瘍性結腸炎會影響腸道的吸收功能，導致營養物質無法充分吸收，從而導致體重下降和營養不良。炎癥和腹瀉也會導致體重下降。如果您懷疑自己患有潰瘍性結腸炎，應及時就醫，遵循醫生的治療建議，包括營養支持，以避免營養不良和進一步的體重下降。