黃豆香菇排骨湯的功效與作用主要有以下幾點：

　　1. 補益養生：黃豆、香菇、排骨等食材都富含多種營養成分，如蛋白質、維生素、礦物質等，具有滋補養生的作用。

　　2. 增加免疫力：黃豆中含有大量的異黃酮，可以促進細胞免疫功能，增強免疫力，有助于抵抗疾病。

　　3. 補血養顏：黃豆中含有大量的植物雌激素，在體內可以轉化成活性植物雌激素，有助于調節內分泌，促進血液循環，補血養顏。

　　4. 健脾開胃：香菇、排骨等具有健脾開胃的作用，可以促進消化吸收，增加食欲，有助于改善食欲不振等問題。

　　黃豆香菇排骨湯是一道營養豐富、味道鮮美、功效多樣的湯品，尤其適合季節交替時的保健調養。