銀杏植物屬于雌雄異株，也就是說需要雌樹和雄樹才能交配繁殖。在城市環境中，由于很少有雄樹，而且雄樹也不會被人們種植，所以雌樹也沒有機會得到受精，就無法結出果實。銀杏果實的產量和品質也受到環境因素、氣候和管理方法等的影響。在城市環境中，銀杏很難結出果實。