小湯圓煮不熟的可能原因有以下幾點：

　　1. 湯圓未完全解凍：如果湯圓沒有完全解凍，在熱水中煮熟時，內部的面粉未能被充分蒸熟，導致煮不熟。在煮小湯圓之前，一定要將其充分解凍。

　　2. 煮的時間不夠：煮小湯圓的時間取決于湯圓的大小、材料等因素，一般需要煮至浮起，煮熟并保持適中的嚼勁。如果煮的時間不夠，湯圓內部的面粉就不會完全蒸熟，導致煮不熟。

　　3. 水溫不夠高：煮小湯圓的水溫要足夠高，這樣可以讓湯圓快速煮熟，同時還可以讓湯圓的外層不會變得過軟爛。如果水溫不夠高，就會導致煮不熟。

　　4. 湯圓覆蓋太多：煮小湯圓時，如果湯圓覆蓋太多，就會導致湯圓之間沒有足夠的空間，導致煮不熟。在煮小湯圓時，一定要控制好湯圓的數量，不要把太多的湯圓一起放入鍋中煮。