材料：

　　- 冬瓜：500克

　　- 胡蘿卜：2根

　　- 排骨：500克

　　- 蔥：適量

　　- 姜：適量

　　- 食鹽：適量

　　- 雞精：適量

　　- 水：適量

　　步驟：

　　1. 將排骨放入電壓力鍋中，加入足夠的水，加入蔥姜煮開，去火后撈出排骨。

　　2. 冬瓜去皮去籽，切成小塊，胡蘿卜切成小段備用。

　　3. 將排骨放回電壓力鍋，加入冬瓜、胡蘿卜塊，加入適量食鹽和雞精調(diào)味，再加入足夠的水。

　　4. 開啟電壓力鍋，選擇略高于湯的位置的高壓檔，煮10-15分鐘。

　　5. 關(guān)閉電壓力鍋，等待放氣后打開，嘗一下味道是否符合口味。

　　6. 把湯倒入碗中，撒上蔥花就可以享用了。

　　小貼士：

　　1. 可以根據(jù)個(gè)人口味適量調(diào)整食鹽和雞精的用量。

　　2. 如果喜歡湯更鮮美，可以適量加入些許生抽提味。