1.放入密封的容器中，加入適量的白醋或食鹽，可以抑菌和防腐。

　　2.將帶泥的皮蛋放入冰箱冷藏室中，可延長保存時間。

　　3.將帶泥的皮蛋晾干，再用保鮮膜包裹密封保存，但要注意，這種方法保存的時間較短。

　　4、不要將帶泥的皮蛋暴露于陽光直射或高溫環境下，以免皮蛋變質。