以下是煮白蕓豆爛的幾種方法：

　　1. 浸泡法：將白蕓豆洗干凈后浸泡在水中至少6小時，然后將浸泡后的豆子放入煮開的水中，小火煮至軟爛。

　　2. 高壓鍋法：將白蕓豆洗凈后加入高壓鍋中，加入足夠的水，開大火煮沸后關小火煮20-30分鐘左右。

　　3. 燉煮法：將白蕓豆洗凈后放入清水中，加入適量的鹽、香菇、姜片等燉煮，小火煮約2個小時直到軟爛。

　　注意事項：

　　1. 煮白蕓豆時一定要加足夠的水，以免煮干。

　　2. 煮白蕓豆時用慢火，讓豆子慢慢軟化，不宜用急火。

　　3. 煮白蕓豆時可以加入一些調味品，如姜片、鹽、香菇等，以增加口感和營養價值。