脫糖米飯的做法如下：

　　材料：

　　- 大米

　　- 水

　　步驟：

　　1. 將米洗凈后浸泡30分鐘左右。

　　2. 把浸泡過的米放在鍋里，加入水，水的比例是一份米加一份半的水。

　　3. 然后用中火將水煮開，等到水開后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋，慢慢熬煮20分鐘左右，待米粒變軟，水快要被吸收完了，但還沒有完全干。

　　4. 然后把鍋蓋打開，把火開大，讓剩余的水分蒸發(fā)干，這時需要不斷用鍋鏟翻動米飯，防止糊底。

　　5. 然后關(guān)火，蓋上鍋蓋，靜置10-15分鐘，讓米飯均勻吸收水份，變得更加松軟。

　　Tips：

　　1. 煮脫糖米飯的水可以用礦泉水或純凈水，不要用自來水。

　　2. 煮脫糖米飯時可以加入一些紅棗、桂圓等干果，增加香甜味。

　　脫糖米飯和普通米飯相比，口感更加細膩，沒有粘粘的質(zhì)感，而且吃起來更清爽，更健康。可以搭配各種菜肴食用。