海參燉湯的方法：

　　材料：海參、雞腿、豬骨、枸杞、姜片、蔥段

　　步驟：

　　1. 海參泡發，去掉內臟和沙子，放入開水中焯水。

　　2. 雞腿和豬骨清洗干凈，放入鍋中煮開，撇去浮沫。

　　3. 把焯好水的海參和枸杞放入鍋中，加姜片和蔥段煮開。

　　4. 轉小火燉煮1-2小時，加鹽調味即可。

　　錘蔬菜的存放：

　　1. 新鮮蔬菜在室溫下保存，但要避免陽光直射。

　　2. 可以將蔬菜放入塑料袋中，將多余的空氣擠出，然后封口，放入冰箱冷藏室中。

　　3. 較硬的蔬菜，如胡蘿卜、芹菜等，可以在清水中浸泡，然后放入冰箱低溫室中。

　　4. 切好的蔬菜當天食用完，因為切過的蔬菜容易失去水分和營養。如果要存放，可以將其封裝后放入冰箱中冷藏或冷凍。