干河粉是一種干撈的粉條，而湯河粉則是加了湯汁的河粉。以下是干河粉做成湯河粉的方法：

　　材料：

　　- 干河粉一份

　　- 肉片、蝦仁等配菜適量

　　- 高湯或雞湯適量

　　- 醬油、鹽、糖、料酒、姜、蔥等調料適量

　　步驟：

　　1. 先將配菜洗凈備好，肉片用少量油和調料腌制一下。

　　2. 干河粉煮熟，撈出備用。

　　3. 熱鍋加油，加入姜、蔥爆香后放入肉片、蝦仁等配菜炒熟。

　　4. 加入高湯或雞湯，煮開后加入適量的醬油、鹽、糖、料酒等調味料。

　　5. 將煮熟的干河粉放入湯中翻炒均勻，再煮幾分鐘至河粉入味。

　　6. 根據個人口味加入適量的胡椒粉和香菜即可食用。

　　溫馨提示：湯河粉的湯汁可以根據個人喜好加入雞蛋、豆腐、菜心等蔬菜。