羊排和羊腿都是富含蛋白質、鐵、鋅等營養素的優質肉類。羊腿更加有營養，因為它是羊身體的z大肌肉群之一，含有更多的蛋白質、鐵和其他營養素。由于羊腿通常需要整個烤制或燉煮，因此可以保留更多的營養元素。由于羊排含有更多的骨頭和脂肪，它也是一種可口的肉品，對于需要增加能量和脂肪攝入的人來說，也是一種很好的選擇。