椴木銀耳是指生長在椴樹上的銀耳菇，它與普通的銀耳相比，質地更加脆嫩，味道更加清甜。椴木銀耳除了具有普通銀耳的營養價值外，還具有以下作用與功效：

　　1. 養顏美容：椴木銀耳中富含多種氨基酸和維生素，能夠刺激膠原蛋白的生成，有助于保持肌膚彈性和光澤。

　　2. 抗疲勞：椴木銀耳含有多種礦物質和多糖等營養物質，能夠改善身體疲勞和缺乏能量的狀況。

　　3. 增強免疫力：椴木銀耳含有多種多糖和生物活性物質，有助于增強人體免疫力，預防各種疾病。

　　4. 補血養血：椴木銀耳中含有豐富的鐵和多種維生素，有助于補血養血，預防貧血等疾病。

　　5. 消化保健：椴木銀耳中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，有助于調節腸胃功能。

　　椴木銀耳是一種營養豐富、具有多種健康功效的食材，經常食用有助于保持身體健康和美容養顏。