銀耳可以拌涼菜，但是一般會先泡發軟，然后剪去根部的黑色部分，再用清水沖洗干凈，切成小塊后拌入涼菜中即可。銀耳富含膠質，能夠增加涼菜的口感和營養價值。銀耳還可以加入其他食材一起拌涼菜，如黃瓜、豆腐皮、木耳等，口感更加豐富。
拌涼菜水果蘿卜的步驟如下：1.準備水果蘿卜和其他所需食材，如紅椒、鹽、白醋、香油、雞精等。6.將拌好的水果蘿卜裝盤，稍微整理一下形狀，即可上桌享用。
發布時間：2023-04-15 16:39:05
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