鱔魚屬于較為復雜的生殖方式，一般有以下兩種方式：

　　1. 鱔魚自體受精。鱔魚雌性生殖器官成熟后，會產生卵子；鱔魚雄性生殖器官成熟后，會產生精子。當雄魚雌魚接近時，雄魚釋放出大量精子，雌魚同時釋放卵子，精子和卵子在水中結合形成受精卵。受精后的卵子會孵化成小鱔魚。

　　2. 鱔魚寄生受精。有些鱔魚會選擇寄生在其他魚類身上，在這一過程中進行受精。此時，雌魚將卵子產于寄生魚的體表，雄魚釋放精子在卵子上進行受精。

　　鱔魚的繁殖需要水質適宜、水溫適宜、食物充足等條件，否則容易導致繁殖失敗。